Thực hiện các biện pháp vệ sinh gang tốt nhất sau đây để giữ cho đồ gang của bạn bền lâu qua nhiều thế hệ.
Vệ sinh gang rất dễ. Theo chúng tôi, nước nóng, giẻ lau hoặc khăn giấy cứng và một chút dầu mỡ khuỷu tay là tất cả những gì bạn cần cho gang. Tránh xa miếng cọ rửa, len thép và chất tẩy rửa mài mòn như Barkeeper's Friend vì chúng có thể chà xát trực tiếp qua lớp gia vị, trừ khi bạn định tẩm gia vị lại sau khi vệ sinh.
Có rất nhiều tranh luận về việc có nên sử dụng xà phòng trên gang hay không. Nếu bạn gặp phải một số vết bẩn cứng đầu, hoặc bạn chỉ cảm thấy thoải mái hơn với một ít xà phòng, hãy làm như vậy. Bạn sẽ không làm hỏng bất cứ thứ gì. Chỉ cần không ngâm chảo của bạn trong nước xà phòng. Chúng tôi sẽ nhắc lại điều này: không bao giờ ngâm chảo của bạn trong bồn rửa. Nên sử dụng nước trong thời gian ngắn và sau đó nên lau khô chảo hoàn toàn. Một số người thích làm ấm chảo của họ trên bếp sau khi rửa và lau khô để đảm bảo rằng nó khô hoàn toàn, và đây không phải là một ý kiến tồi.
Hướng dẫn từng bước:
- Để chảo nguội.
- Đặt nó vào bồn rửa dưới vòi nước nóng đang chảy. Thêm một lượng nhỏ xà phòng rửa chén nhẹ nếu bạn thích.
- Dùng khăn giấy cứng, miếng bọt biển mềm hoặc bàn chải rửa chén để chà sạch các mảnh vụn thức ăn và rửa sạch. Không dùng chất tẩy rửa mài mòn và miếng cọ rửa.
- Lau khô chảo ngay lập tức và hoàn toàn để tránh rỉ sét.
- Đặt chảo trở lại lửa nhỏ trong vài phút để đảm bảo chảo khô hoàn toàn.
Không bao giờ cho chảo vào máy rửa chén. Có thể chảo vẫn còn dùng được nhưng chúng tôi không khuyến khích bạn làm vậy.
Thời gian đăng: 10-04-2020
